食塩の摂り過ぎや野菜不足は、がん、高血圧などの生活習慣病につながるとされています。そこで、埼玉県では、食塩が少なく、野菜の多いメニューを「埼玉県コバトン健康メニュー」として推奨することとしました。
以下東松山市市民健康増進センターで導入しているメニューです。是非、ご賞味ください。